El ayuno intermitente no es la panacea para perder peso, o al menos así lo atestigua la mayor revisión científica llevada a cabo hasta la fecha, estableciendo que no es más efectiva que hacer dieta o llevar una vida saludable.

El metaanálisis ha incluido 22 estudios sobre el ayuno intermitente, con casi 1.995 participantes adultos de Norteamérica, Europa, China, Australia y Sudamérica a los que se hizo un seguimiento durante 12 meses.

La revisión realizada ha evaluado las diversas modalidades de ayuno intermitente, incluyendo la restricción de alimentación en días alternos, el ayuno periódico y la alimentación limitada por intervalos de tiempo.

El estudio ha intentado comparar el ayuno intermitente con los consejos alimentarios tradicionales para no engordar y con qué ocurre cuando no hay ninguna intervención. Y sorprendentemente, sus conclusiones apuntan a que el ayuno intermitente no resulta especialmente eficaz para la pérdida de peso en adultos con obesidad o sobrepeso, los cuales mostraron una pérdida de peso moderada con esta práctica.

Además, los autores tampoco aprecian ninguna diferencia significativa respecto al asesoramiento dietético habitual o a la mejora en los hábitos de salud.

Como conclusión, aunque el ayuno intermitente podría ser una opción razonable para algunas personas, la evidencia actual no justifica el entusiasmo que vemos en las redes sociales hacia esta práctica.